Så tar du vara på höstskörden
Nu är det hög tid för odlare att plocka in skörden, torka, syra, sylta och safta. Med lite bra verktyg går det lättare, men smarta knep gör också att du inte behöver göra allt jobb samtidigt.
Ämne: äpplen
Äppeldags: Ta vara på en miljösmart klassiker
Nu är det säsong för svenska äpplen – och hög tid att bli bättre på äppelmatlagning. Ta till vara våra miljösmarta kulturklenoder!
Äpplets genbank snart bankrutt
De vilda äppelträden som gav oss det moderna äpplet har växt på Centralasiens bergssluttningar i tusentals år. Skogarna är en viktig genetisk reservbank, men nu håller de på att förstöras. Forskare och lokalbefolkning jobbar i uppförsbacke för att rädda det som finns kvar.
Sommarsurr som är värt att slåss för
Essä
Bin är små penslar som pollinerar blommorna, och de är faktiskt själva skälet till blommornas färgprakt. Men i dag är de hotade. Dave Goulson skriver binas historia och tipsar om hur vi kan hjälpa några av våra viktigaste vänner bland djuren.