Underbar gurka – så kan du tillaga den
Det är lätt att bli fartblind när grönsaksdiskarna fylls med influgna jordgubbar och långväga sparris. Det gäller att hålla ut ett litet tag till. Och att välja smart.
Det är lätt att bli fartblind när grönsaksdiskarna fylls med influgna jordgubbar och långväga sparris. Det gäller att hålla ut ett litet tag till. Och att välja smart.
Den gamla svenska krogklassikern hasselbackspotatis har rönt stor internationell framgång de senaste åren, bland annat i tidningen The New York Times. Men varför hänga upp sig enbart på potatis?
Välj en liten zucchini. Låt den förgylla en krämig sås, grynsallad eller en sjudande gryta.
Det har blivit alltmer populärt att odla sina egna grönsaker. När vi sedan stolt skördar vad vi sått uppstår ett problem – hur ta hand om grönsakerna och bevara dem?