Så ska tång bli framtidens mat
Utefter Bohusläns kust skördas tång och sjöpung i jakt på hållbara alternativ. Nu hoppas såväl företagare som forskare på att få se mer av havets okända mat på tallriken.
Utefter Bohusläns kust skördas tång och sjöpung i jakt på hållbara alternativ. Nu hoppas såväl företagare som forskare på att få se mer av havets okända mat på tallriken.
Som barn städade Regan McEnroe stränder i New York och i Sverige fick hon upp ögonen för Östersjöns miljö. Nu har hon tilldelats Östersjöfondens ungdomspris för sitt engagemang och arbete att påverka fiskeripolitiken.
I princip alla svenskar vill öka skyddet av våra hav och stoppa överfisket, enligt en ny opinionsundersökning om skydd av havet och fiskereglering i EU. Åtta av tio svenskar anser att politikerna bör prioritera biologisk mångfald i haven mer.
Efter att regeringen presenterat sin proposition för en levande havsmiljö har kritiken inte låtit vänta på sig. Ordförande i riksdagens miljö- och jordbruksutskott, Emma Nohrén (MP) går så långt som att kalla det för ”skamlöst medialt spinn”.
Ny teknik gör det lättare att förstå och skydda den hemlighetsfulla tumlaren, den enda valen i svenska vatten. Men det är bråttom. I Östersjön balanserar den på utrotningsgränsen och ny forskning visar på snabba nedgångar även längs västkusten.
Den största riskfaktorn för de akut hotade Östersjötumlarna är bifångster i fisknät, enligt Ida Carlén, sakkunnig i havsfrågor på Naturskyddsföreningen. Hon har doktorerat på Östersjötumlarnas ekologi och bevarande.
Regeringen vill flytta ut trålgränsen i Östersjön från fyra till tolv sjömil utanför kusten, helt förbjuda bottentrålning i marina skyddade områden och öka jakt på säl och skarv. Naturskyddsföreningen är försiktigt positiva.
I takt med ökande temperaturer världen över dör havens koraller, men på Trinidad och Tobago kämpar forskningsledare Anjani Ganase med sina kollegor för att vända utvecklingen.
I Sverige hotas gråsälar av överfiske och jakt, men på brittiska Farneöarna kallas de havsvalpar och möter kärleksfullt upp naturintresserade dykare.