Fyll frysen med förnuft
På hösten vaknar ekorrinstinkterna hos många. Svamp, frukt och bär torkas, konserveras och förvandlar frysen till en skattkista. Tänk på det här när du fyller frysen.
Ämne: Mat
Hönsen betalar priset för vår billiga mat
Kycklinguppfödningen ställer den industriella matproduktionen på sin spets, skriver etologen Per Jensen. Hönsen är smarta och har ett välutvecklat känsloliv som de inte får utlopp för i de stora ägg- och kycklingfabrikerna. De får betala priset för vår billiga mat.
Inte bara hållbart i miljömärkta butiker
Av de 235 svenska matvarubutiker som Bra miljöval har märkt tillhör alla utom en lågprislivsmedelskedjan Willys. Billiga matvaror är annars inget som förknippas med hållbarhet och långsiktigt miljöarbete.
Jämn kamp mellan te på lösvikt och påse
Grön Guide
Vill du ha te av god kvalitet i din kopp är det lösviktste som gäller. Ur miljöhänsyn står sig påste ändå bra, men oavsett form bör du välja ett te som är ekologiskt.
Bäst butik för miljön
Den ekonomiska krisen slår mot ekologiskt och hållbart i livsmedelsbutikerna, men miljömärkningar gör det lättare att hitta rätt.
”Naturskyddsföreningen behöver arbeta med hållbart lantbruk”
Debatt
Det är dags att Naturskyddsföreningen tar det svenska lantbrukets hot mot vår ekosystemtjänster på allvar. Lika mycket som föreningen jobbar med skogen kan den arbeta aktivt för ett mer hållbart lantbruk, skriver Aina Hagberg och Daphne Tuvesson, från Stranda och Kalmar Naturskyddsföreningar.
Intensivt jordbruk hotar biologisk mångfald
Pressade priser och intensiva jordbruksmetoder slår mot både biologisk mångfald och lantbrukare. Det skriver Naturskyddsföreningen och Ekologiska lantbrukarna i en ny rapport om det svenska livsmedelssystemet.
Budord för bra julbord
Sex råd för ny, oväntad och grön julmat.
Piffa maten med plommon
Precis som tomaten är plommonet en frukt som gärna lajvar grönsak.
Vårstäda i frysen
April är den grymmaste månaden för gröna matlagare. Primörer dyker upp i grönsaksdiskarna, men är ofta influgna och så smaklösa att de lätt kan stå över i väntan på närodlade grönsaker.