De vilda äppelträden som gav oss det moderna äpplet har växt på Centralasiens bergssluttningar i tusentals år. Skogarna är en viktig genetisk reservbank, men nu håller de på att förstöras. Forskare och lokalbefolkning jobbar i uppförsbacke för att rädda det som finns kvar.
De flesta grönsaker och blommor du kan odla i din trädgård kan du också ta egna frön av på hösten. Det är inte särskilt svårt. Men det finns några saker att tänka på för att få fram egna fröer av bra kvalitet.
Att dra upp plantor till grönsaker och blommor inne som sen planteras ut i odlingslanden är roligt och ger ofta bättre resultat än att så direkt på friland.
Jordens befolkning växer. Klimatet blir allt varmare. 75 procent av den biologiska mångafalden inom jordbruket är borta. Vår matförsörjning står inför en till synes olöslig ekvation. Djupt inne i Arktis permafrost döljer sig ett försök till lösning. På den 78:e breddgraden, vid civilisationens nordligaste utpost, ligger världens mest artrika genbank.
Europas miljöhuvudstad i år heter Ljubljana och är huvudstad i Slovenien. Ljubljana vann sin plats som EU:s miljöhuvudstad i konkurrens med bland andra Umeå, Oslo, Essen och Nijmegen.
Odla mat på balkongen – går det? Jodå, ytan är begränsad och utsatt för väder och vind. Men med lite större krukor, regelbunden vattning och en smula planering kan du få din balkong att grönska.
