Skapa feststämning med frasig filodeg
Förhoppningsvis fylls den här hösten med efterlängtade kalas. Då vill du bjuda på något storslaget, utan alltför mycket slit. Lösningen heter filodeg!
Ämne: recept
Smakrik matresa till Mellanöstern
När rotsakerna sjunger på sista versen på vårkanten kan det vara lätt att misströsta i köket. Varför inte muntra upp dem med en inspirationsresa österut?
Enkla lösningar för hemmaluncherna
Att jobba hemma är att få sina matvanor omkullkastade. Kanske frigörs mer kökstid för att laga avancerade rätter till middag, men risken finns att lunchen ersätts av småätande.
Njutbar vinterhajk med vegomat i ryggsäcken
Det finns flera fördelar med att ge sig ut i naturen vintertid. Möjligheten att sitta framför brasan mörka kvällar och lyssna på ugglor – och vakna tidigt till fjärdarnas sjungande isar. Planera för en njutbar och välsmakande upplevelse.
Vår tids husmanskost är ofta grön
Vad i all sin dar ska man göra när hjärnan säger vego men magen viskar husmanskost? Man ger efter förstås.
Äntligen jordgubbar
Jordgubbar är en perfekt komponent i festliga förrätter för veganer och vegetarianer. Här är lite inspiration!
Så sätter du smak med frön
Längtar du efter mer mättande rätter och skojigare konsistens? Satsa på frön!
Trött på kött? Ta tempeh!
Spannmål och baljväxter som förädlats med smält mögel blir tempeh för den som är trött på kött.
Rester i frysen blir makalös buljong
Att koka egen buljong är superkul och blir makalöst gott. Och det är enklare än du tror. Heja returköket!